Matlagning med tofu och sake
Japansk mat är bland det godaste och nyttigaste som finns. När jag lagar mat blir det oftast en blandning av svensk och japansk mat. Häromdagen gjorde jag en kort time lapse-film när jag lagade...
Monthly Archive: July 2014
Lär dig japanska med Erin’s Challenge!
Vill du lära dig japanska, eller kanske redan håller på att studera japanska? Själv har jag gått ett par kvällskurser på Folkuniversitetet för många år sedan och har sedan dess studerat själv hemma i...
Ny bok om sake: Sake Confidential
Jag fick precis hem boken Sake Confidential – a beyond the basics guide to understanding, tasting, selection & enjoyment! Den är nyligen publicerad och jag ser den som en uppföljning till The Sake Handbook, båda skrivna...
Att träna kyudo
Jag har tränat kyudo sedan början av 2013 vilket i skrivande stund är ganska exakt 1,5 år sedan. Med andra ord är jag en nybörjare. Kyudo betyder Way of the Bow, eller Pilbågens Väg på svenska...
Bo på ett ryokan
Som jag skrev om i ett tidigare inlägg så finns det olika sätt att bo på om man vill uppleva den Japanska kulturen närmare. Det vanligaste sättet att bo när man åker utomlands är...
